餐飲產業的黑馬股，在董事長徐承義帶領下，歷經21年，成立三大連鎖品牌瓦城、非常泰、1010湘，累積三大競爭優勢。

並推出全球唯一「爐炒廚房連鎖化」系統，讓旗下27家直營店、300位廚師做出口味一樣菜色，發展成為全台第一大東方美食餐飲集團。